Їжа, що містять генетично модифікові організми (ГМО) або нові продукти, повинна відповідати спеціальним процедурам дозволу (авторизації) на розміщення на ринку ЄС для того, щоб забезпечити найвищий рівень захисту здоров'я людини.
Спеціальні положення щодо генетично модифікованих харчових продуктів
Законодавство ЄС передбачає єдину процедуру дозволу (авторизації) на розміщення на ринку продуктів харчування, що містять генетично модифіковані організми (ГМО) або отримані з них. Процес подання заявки на отримання дозволу залежить від того, чи будуть ГМО використовуватись у виробництві їжі або кормах з/без попереднього вирощування на території в ЄС. Вимоги до подання заявки на авторизацію викладені у Регламенті №503/2013. Авторизація діє не більше 10 років і може бути поновлена.
Спеціальні положення щодо нових продуктів харчування
Нові продукти - це харчові продукти та харчові інгредієнти, які не використовувались для споживання людиною значною мірою в ЄС до 15 травня 1997 року відповідно до Регламенту №2015/2283.
Перш, ніж бути розміщеними на ринку ЄС, нові продукти харчування повинні пройти оцінку безпеки, отримати дозвіл та бути включеними до відповідного Списку Союзу (the Union list). Експортери, які мають намір поставляти на ринок ЄС нові харчові продукти або інгредієнти, повинні проінформувати про свій намір Європейську комісію.